数控车床加工技术是20世纪机械加工技术发展进程中新近发展起来的一种数控加工技术，它具有快速、高精度、自动化程度高等特点，是机械加工中重要的一部分。

数控车床加工技术，也称为数控机械加工技术，实际上是一种综合技术，其中涉及到数控技术、机械制造技术、伺服技术、机床技术等多学科知识领域。数控车床控制系统由数控计算机组成，它可以按照预先设定的程序进行加工，而不需要操作者的指令，可以提高加工精度，确保加工过程的稳定性。

数控车床加工技术已经得到了广泛应用，几乎可以实现所有基本加工工艺，比如车削、铣削、磨削等。这种加工技术是目前机械加工技术中最发达的，它可以实现快速、精确的加工，大大缩短了加工时间，在工业领域得到广泛应用。

总之，数控车床加工技术是20世纪机械加工技术发展进程中非常重要的一环，它可以在最大限度地提高加工精度、降低加工成本的同时具有高自动化和高效率的加工特点，使得机械加工技术有了大量应用。