数控车床加工术（NC）是以电子计算机控制系统，加上特殊的驱动、伺服的系统，以及扩充的加工功能，使得加工精度及精度及生产效率得到提高的车床加工术。它取代了传统的手工操作，也取代了自动给料车床加工术，成为现代领域里应用较多的一种加工方法。

数控车床操作系统，主要由输入设备，运算控制设备和加工执行设备构成，是由计算机控制驱动，伺服系统驱动，自动给料等技术相结合的加工方法。其电子控制系统，可以利用数据编码方式，输入命令，对计算机控制系统提供指定的切削参数，指示驱动电机作合适的转动，从而使车刀就根据输入编码的点动数据按照指定的轨迹运动，来进行加工的方法。

数控车床加工术，可以实现精度高的加工精度，且生产效率高。它使切削速度恒定，运行更可靠，可实现参数更改、程序更改、切削条件更改等加工参数的调整。它还有以下优点：1)减少了生产过程中材料浪费，提高了切削效率；2)采用伺服技术，使切削速度恒定，减少了切削热变形；3)采用自动给料功能，可以较大化的提高生产效率； 4)采用高精度传感器和微处理器技术，可以实现较好的加工精度；5)安全性更高，便于维护。

总之，数控车床加工术是一种智能化的车床加工方法，具有加工精度及生产效率高的特点，是现代领域不可缺少的一种加工方法。