数控车床加工是一种利用机械加工过程技术，即利用计算机控制机床行进，根据计算机程序控制刀具作一定加工处理动作。它具有系统化、精确化、自动化、高精度、高效率等优势。

首先，数控车床加工能够在高速度下进行。经过优化设计的刀具，可以大大降低切削速度，比一般车床提高了一个档次，增加数控车床加工效率和生产能力，节约能源。

其次，数控车床加工精度高，可以达到0.005mm以内的精度。数控车床采用传动结构，驱动的机械件准确、可靠，比一般车床精度更高，而且加工复杂的零部件可以采用数控车床加工出良好的加工精度和表面质量，保证零部件的质量。

此外，数控车床可以自动化加工，减少人工的参与，可以解决加工要求高的工件。可以在一定精度和一定范围内控制车床的行进，自动停止刀具切削，不需要人去手动调整，大大节省了人工。

总之，数控车床加工有着多种优势，包括提高速度，精度高，自动化等，同时还可以有效减少人工，切实减轻劳动强度，提高加工效率，缩短加工周期，给人们日常生活带来极大的便利。