数控车床加工技术（CNC）是将数控方法应用于车床加工的一种技术，是对机械加工过程的一种改进。数控车床加工可以实现定位、再现及复制，并具有系统自动化控制，精度高，可靠性强等优点，是非常适合批量加工的一种方式。

数控车床可以实现多数车床加工功能，包括钻孔、型孔、外型、分钟和圆柱面加工等。它可以准确地为各种形状的零件加工，如：轴承、内孔、外形、螺纹等，以满足零件按定制要求完全采用数控车床进行自动生产，操作容易，能最大程度的提高工作效率，有效改善加工效率。

在传统车床加工中，操作者需要改变工具，逐步调整和设置工具及工作台所需要的参数，而数控车床则无需改变工具，只需以编程的方式进行设定，对机器进行平衡调整及配置，这样做利用机器加工能力，并能使加工内容更为精密，硬度也更高，质量和效率较传统车床要更好。

此外，数控加工因其精度高、可靠性强等优点，也可以在机械加工精度要求较高时使用。同时，数控车床通过安装不同的刀具，可以扩展机械技术，实现多种加工技术的一体化。

总之，数控车床加工是一种技术，具有加工精度高、经济效率高、安全性强、操作简便等优点。它可以满足工艺上的各种需求，在零件加工中发挥积极作用。