数控车床加工技术是将数控技术应用于车床的加工技术。它是把数控系统连接到车床控制，把车刀、加工靶件、放置在指定位置，控制系统向车床发送加工指令，机床按照它接收的指令开展加工，通过车床本身的控制系统，对加工的过程进行调整，这就是数控车床的核心技术。

数控车床在当今工业加工中占有重要地位，它们具有完全自动功能，可以实现同时精密加工多件零件，使得加工速度更快、加工精度更高，加工用能又不大，而且能够根据要求调整加工精度和准确度，使加工零件的品质标准更加符合要求。

此外，数控车床本身拥有机械和电气设备，实现设备多功能一体化，大大减少用户对各种独立设备的配置和调整，简化设备的组装过程，减少了故障率，提高了性能。

总之，数控车床加工技术的出现，不仅提高了加工效率、提高了加工质量，还带来了大量的经济收益和社会效益,正逐渐改变着工业生产模式，推动着社会进步，受到广泛赞誉。