数控车床加工技术是在机床上进行机械加工的一种数控技术，它可以用于加工大量金属零件、铸件和其他材料，主要用于再造件和精密机械零件的加工。数控车床在加工过程中可以精确控制加工尺寸，同时还能保证加工精度，特别适合大量加工。

数控车床加工是用CNC数控车床进行自动生产,通过计算机控制系统编程加工程序，由CNC装置来控制车床的加工。数控系统包括参数输入系统、坐标测量系统和控制系统三大部分,这三大部分都穿插在一起，实现加工程序，如位移速率、进刀量、刀具型号等参数的设定，完成CNC数控车床的程序控制和加工部分。

数控车床加工有着很多优势，比如准确度高，精度高，加工效率高。数控车床机由于先进的控制系统，可以实现高速进给，加工量大，加工质量能够提高，加工点数多，所加工出的零件重复精度较高。最后，它还可以节省人力和物力，从而降低生产成本。

总之，数控车床加工技术是现今高速加工技术中常用的一种，它可以提供准确性和精确度，而且有着较高的生产效率，有助于改善加工质量，提高加工效率，节约成本和人力物力。