数控车床加工技术，也称为数控车床系统，是将电气信号转换为机械信号的一系列加工系统。它是一种生产加工技术，无论是切削还是复杂精密的金属和塑料加工，可提高生产效率，比手工更加精准、快捷。

数控车床系统由三部分组成：处理器，运动控制器和切削工具。处理器采集输入信号，并将它们转换为机械控制信号，传递给运动控制器。运动控制器控制数控车床的运动，即X，Y，和Z轴运动。最后，应用切削工具根据X，Y，和Z轴的运动，对金属和塑料进行加工。

除了精准的加工，数控车床系统还可以大大提高工作效率。相比传统的手工加工，使用数控车床可以更有效地完成任务，最大限度地减少损耗。同时，由于加工耗能低，对环境的污染也可以有效地减少。

数控车床加工技术被认为是重要的生产加工系统，它可以提高工作效率很多。它的普及推广将有助于全球塑料、金属制品和其它产品的高效生产和制造。