数控车床加工技术是一种行业重要的加工技术，可以用来制造准确、精细的金属零部件。它使用数控系统控制车床、工具和坐标系移动，从而实现机械加工，达到要求的准确度和表面质量。

数控车床加工技术分为联轴器加工和进给加工。联轴器加工使用联轴器的动力传递，将钻头在轴上加工，以准确和精细地加工出零部件，并可以处理大部件。进给加工是指车头的摇杆将钻头和刀片与工作件之间的联系，沿坐标轴方向运动，向目标加工点靠近，实现夹紧，从而实现加工动作。

数控车床加工技术具有高精度、高速度、高可靠性等优点，在日常冲压件或其他金属零部件的制造中得到了广泛应用，是汽车和航空等行业重要的加工技术。